Como estão as nossas actividades?

Neste momento temos a nossa exposição a ser preparada para ser afixada na sala dos alunos. E o nosso Dossiê de Receitas está pronto! Contribuí para o nosso Dossiê de Receitas, traz receitas destas Cozinhas do Mundo: Italiana, Grega, Indiana, Japonesa, Israelita, Angolana, Suiça, Neo-Zelandesa, Árabe, Vietnamita, Chinesa e Mexicana.

Algumas confecções Japonesas

Vê aqui algumas das mais famosas confecções Japonesas!!!

Ramen
O ramen é um prato japonês de origem chinesa. Os ingredientes que são utilizados: massa, legumes, carne de porco ou peixe.

Sakuramochi
É um doce japonês que é feito de bolinho de arroz (mochi) e pasta de feijão. É enrolado depois numa folha de cerejeira (sakura).

Sashimi
Consiste em peixe cru cortado em pequenos pedacinhos e servidos com um molho.
Dorayaki
Consiste em duas panquecas que são intercaladas por uma pasta de feijão vermelho.

A cozinha Japonesa
A cozinha japonesa é uma cozinha com uma forte predominância de alimentos oriundos do mar, desde peixes, algas, etc. Isso deve-se substancialmente à situação geográfica do Japão. Este sofreu ainda na culinária uma forte influência chinesa.

A carne só foi introduzida na cozinha japonesa no século XIX. Foram criados assim novos pratos, nos quais se utilizavam carne bovina, suína e frango.
Os japoneses apresentam tradições muito próprias da sua cultura como a arrumação da mesa japonesa, a cerimónia do chá e ainda a confecção de pratos.

O arroz destaca-se na alimentação japonesa, muito poucas refeições são acompanhadas sem ele. O outro prato consubstancia-se em carne, peixe e legumes e é tratado como um prato de acompanhamento.

Usam-se Hashis, pauzinhos de origem chinesa, que tanto podem ser de madeira como de marfim, osso ou metal.

Os japoneses acompanham por tradição as suas refeições com chá verde, que é servido quente sem açúcar. Bebem também geralmente bebidas alcoólicas, das quais se destaca o sake, que contém cerca de 17% de álcool.
A cerimónia Japonesa do Chá
A cerimónia do chá possui influências do taoísmo e do Budismo. A cerimónia do chá designada Chanoyu, que literalmente significa água quente, ou ainda denominada por chado.

As fotos do nosso almoço de Páscoa

Vê as Fotos do Almoço!!!

No dia 30 de Março realizou-se o Almoço de Páscoa da escola, no qual o nosso grupo participou na elaboração do buffet, colocando ao dispôr várias comidas do mundo.

Colocamos aqui algumas das fotos para ficares a par do que aconteceu no almoço.

O Nosso Dossiê de Receitas

Dossiê de Receitas

O nosso Dossiê de Receitas em breve estará na biblioteca para ser consultado e para tu colocares as recitas que mais gostas das cozinhas do mundo. Por isso colabora connosco.

Actividades para o 3ºPeríodo

Actividades do nosso Grupo para este Período

Neste período, o nosso grupo: Grupo das Cozinhas do Mundo possui com actividades planeadas: a realização de uma exposição sobre Cozinhas do Mundo; continuação do Dossié de Receitas; palestra com convidado: nutricionista.

Almoço de Pascoa

As Cozinhas representadas no Almoço de Pascoa

Dia 30 de Março realizou-se o tão esperado almoço de Pascoa, no refeitório da nossa escola. Colocámos à disposição amostras de cozinhas do mundo. As Cozinhas do mundo escolhidas foram: a Cozinha Mexicana, a Cozinha Japonesa, a Cozinha Italiana e a Cozinha Israelita.

Esperamos que toda a comunidade educativa alvo do nosso projecto tenha apreciado e suscitado interesse para a cozinha de diferentes culturas do mundo.